美团点评曾经做过一期国人餐饮消费报告，报告显示美团点评上70%的美食用户都是女性，远远高于全国女性网民占比的44.9%。其中，年龄段为20到30岁的年轻女性是吃货主力军，占比达59%。女性已经占据了餐饮消费市场的大半壁江山。抓住女性市场就是抓住餐饮消费站的高低。
1、外观颜值优化
众所周知，女性用户选择消费拥有一个非常明显的特点，那就是注重商品的外表。因此，网络上也流传着一句流行语“颜值即正义。”
另外，女性用户的消费行为往往都是夹杂着不少冲动的因素。女性消费者在消费行为上的选择，更多的是对商品的外观、形状产生消费的欲望。因此，无论是外卖菜品的外观图，还是包装盒上的包装设计，都很容易使女性消费者产生冲动型购买行为。
所以说，外卖商家可以根据不同的受众人群，对外卖菜品的外观图、包装盒的包装设计多花心思，催生更多用户产生冲动型消费行为。
2、文案创意，赋予情怀
很多商家的文案总是可以打动消费者的心。
比如说我计算不出秋天树叶飘落的弧度，亦不知道海上生明月时是何角度，我只想确保这份外卖送到你那时，正是最适宜入口的温度。
或者说有的人关心你飞得高不高，还有人关心你飞得远不远，我只关心你吃得好不好。
外卖文案可以加深情感的融入，引起女性顾客的注意，让女顾客明白到商户的心意，从而增加好感度。
3、折扣
而购买的过程中，女性消费者更易受打折.情绪.广告等影响而进行的“非必要”的感性消费。非理性消费占女性消费支出的比重达到20%。
外卖也不例外，商家可以是不是的进行打折。而促销打折的节奏可参考当下的节日来进行，比如圣诞节、情人节等，因为现在很多消费者已经存在节日消费的习惯，所以通过节日促销能够快速帮你拉动消费。
除了菜品的单独折扣外，商家还可以赠送一些水果、饮料等单品，表达对顾客的祝福，更能收获女性消费者的好感。
4、打造菜品，加深品牌传播
与普通的男性用户不同，女性用户的消费特点往往有着更强的表达能力、感染能力以及传播能力。
如果说，一名女性消费者在进行了一次满意的购物后，她会主动地向身边的人进行分享，从而不断地帮助品牌进行传播。
因此，想让女性顾客对自己的菜品感兴趣，商家可以从菜名上变花样，比如说“暖男鸡汤”“浓情蜜意黑米粥”等等，主要围绕女性喜欢关注的话题。但是要注意的是不要太过花哨。
总结：
想要做好外卖运营，不仅需要正确的市场定位，更加需要精准地抓住消费者群体的需求。而占比达70%的女性消费者市场，更是不可忽视的一块营销拼图。
