随着时代的不断进步，很多人会选择把线下的生意搬到线上，外卖也不例外，对于我们的外卖商家来说，外卖已脱离了餐饮的经营难度，不仅要了解餐饮市场，具备互联网意识，还要对三大外卖平台规则清晰掌握，更要懂用户心理，这对于很多商家来说具有一定的难度，所以外卖代运营公司成为很多外卖商家的最佳选择。
我们要知道，外卖不是简单的卖菜，而是一个庞大的系统工程，如何选择一家靠谱的外卖运营公司，首先我们要跳出这几个“不专业”。
1、选择小运营公司
随着时代的不断发展进步，外卖成为人们生活中不可缺少的一部分。外卖的发展随之带动的就是外卖运营公司的壮大，所以外卖运营代运营公司遍地都是。
有不少外卖商家在寻找外卖代运营的时候不知道该如何去选择，而有些外卖运营公司一上来就承诺你有单量增长
，所以这会导致有些商家前期不断的投入资金，结果却是出品跟不上，就餐顾客怨声载道，外卖满意度降低，月底盘点的时候发现钱投进去了，不但没挣钱，相比以前还亏了不少。这种现象是很多不懂外卖运营，不会选择外卖代运营公司的餐饮商家正在经历或者经历过的。所以建议商家不要选择太小的运营公司，避免上当受骗。
2、对于运营情况不做分析
有些外卖代运营公司会存在这样一种情况，当签订合同之后，外卖代运营公司上来就“干”，不考虑店铺的实际情况，不管方案合不合适，对于店铺只是盲目的运营，药不对症，到最后就是白忙。
好的外卖代运营公司会根据店铺的情况做出一定的分析，然后告诉老板具体的解决方案，不会让小老板花冤枉钱。
3、对市场不了解
如果一家外卖代运营对当地的餐饮市场不了解，很难帮地方餐饮品牌做代运营。
正规的外卖运营公司只有对当地市场了解更全面，有先天优势，便能轻松打破地方壁垒。他们会根据店铺周边的市场情况做出正确的知道方案，从而帮助店铺和顾客之间建立更好的粘性。
4、只为挣钱而挣钱
有些外卖代运营公司完全没有站在商家的角度思考问题，只是为了挣钱而挣钱，所以这也导致大部分的外卖商家对于外卖代运营公司有所误解，认为外卖代运营公司就是骗钱的。
其实专业的外卖代运营公司会全方位的站在商家和消费者的角度思考问题，掌握大量的数据，从线上营销，线下运营等各个方面想方设法的帮助外卖店铺抓住流量，从而让外卖店铺获取更多的顾客。
总结：
对于外卖商家来说，外卖代运营的确可以给店铺带来一定的单量利润，但是现在的外卖运营公司比比皆是，所以在选择的时候一定要多对比，多选择。
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