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金牌外卖运营—外卖单量上不去怎么办?

发布时间: 2021-09-10 17:07

单量上不去是一个结果,这一个结果里面包含了很多原因:是你的曝光量不行,是你的进店转化不行,还是你的下单转化率不行,还是下单转化率里面的某一个环节没有做好,这里都是单量上不去的影响因素。所以得一个一个的去分析、排除,找到最终的原因,然后再去解决,这才是正确的方式。

1、曝光率不行

外卖商户经营店铺,若想让更多的人可以看到你的店铺从而下单,最快的办法,是可以获得平台资源位的曝光。所以各位商户要是单量不好,可以先看看是不是自己店铺的曝光太少了。

曝光是影响店铺排名的关键因素之一,曝光量越好,可以看见店铺的人就越多,那么店铺的销量也会提升,店铺的排名也自然而然的上升。

很多消费者点外卖的时候都是自己搜索的食物品类,优化搜索对一家店铺来讲有着非常重要的作用,能够为店铺产生更多的曝光量,进而提升店铺的单量。比如说主营米线,麻辣烫,烤串等品类的外卖店铺,想要让自家店铺更易被消费者搜索到,商家在设置店铺名称的时候可以加上自己家的主营品类。

商家还可以购买外卖中的广告推广,美团的推广方式比较多,现阶段主流的推广方式有点金推广、揽客宝、铂金推广、钻石展位等,广告是系统收费推广,所以效果比较明显,也比较快。只不过花销比较大,适宜有经济基础的商家。

2、进店转化不行

我们打开外卖平台,搜索关键字,出来的商家页面,不够吸引人顾客就不会进店,顾客不进店,再多的曝光和再好喝的产品都是百搭...

因此如果店铺的单量一直上不去,我们不妨看看店铺的进店转化率。

用户在平台上看到品牌时,首先注意到的是LOGO、品牌名称、活动三方面的信息。

所以我们除了要设置一些吸引用户的活动之外卖,我们还应确保店铺LOGO美观、具有辨识度,名牌名称能让用户判断出产品品类,容易理解、记忆、趣味等,都是好的品牌名称所具备的优点。

3、下单转化不行

外卖的场景和堂食的消费场景是两个完全不同的方向,堂食客户只要进店基本上就不会流失,而外卖店铺的平均下单率不到20%,因此,下单转化率是一个外卖店铺的核心指标,它的高低对开店的成败有决定性作用。

那么如何提高店铺的下单转化率呢?

精心设计的菜单,对于提高用户的下单率有着立竿见影的效果。合理的菜品设计、经过优化的菜品分类、排序和命名、拍摄美观的菜品图片、准确的菜品描述等,都是影响下单率的主要因素,建议商家可以从这些方面下手。

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