中秋节，不少餐饮老板都开始为节日营销而做准备着。不过很多不懂餐饮营销的餐饮老板会问：餐厅为什么要在节假日搞营销活动?这不是自找麻烦事儿吗?吃力又不讨好。
节假日营销活动对于餐厅来说，真的是多此一举吗?这可不好说。成功的营销案例不仅能为餐厅引流获客，还可以促发消费者二次复购，甚至产生口碑裂变效果。
1、营造节日氛围
是节日就要有节日应该有的样子，这时候，店铺的招牌，海报等等都需要根据节日而去变化。
2、设计打动人心的活动方案
随着市面上营销活动的玩法增多，简单的打折促销活动已经不管用，好的节日营销设计需要有下面几个特点：
1）有创意
创意，是一个好的节日活动的根本。
请老板们记住，在热门的节日当天，做活动的商家可是很多的。不走寻常路的活动，可以让你的餐馆脱颖而出。
中秋是一个团结的日子，因此借助关键词打造一个借势营销方案
正向：月饼、月亮、回家、团员、灯谜、故乡等
反向：遗憾、背井离乡、睹物思人等
比如说我们看看江小白的文案：#简单生活#月已满，杯莫空。
2）能走心
节日营销能不能打动顾客，在于你的餐馆到底有没有真的走心。
中秋象征团员，而月饼更是中秋的一个代表
在中秋节的当天，我们可以给每位顾客送上一个小月饼，并且在外卖的盖子上还贴上一些暖心祝福语。没有复杂的流程设计，也没有投入太多的人力物力，就是这么一个小活动，也会感动了很多顾客，让大量的好评在评论区涌出。
3、推出特价套餐
为节日专门推出特价套餐是迎合节日的常见营销做法，这种方法不一定要推出新品，所有很多商家都会选择这种方式促销。套餐中可以加一些毛利高的小食或者饮料，客单价提高了盈利自然也就可观了。
同时可以微调满减梯度，适当做些低价菜，以折扣方式做中端价格的菜品，或者以满减的活动方式做一个高价位的产品；重组套餐，加入高端食材或者饮品，增加产品的利润。
4、做好活动宣传
我们可以提前为自己店铺中秋节活动做一定的宣传，比如说我们可以在朋友圈发布活动内容，可以在商家后台给顾客发一条告知活动的消息，也可以提前在外卖包装里面放一张宣传活动的贴纸，甚至可以利用抖音等自媒体平台进行宣传，为自家的店铺活动做一个预热。
