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外卖餐饮商户必看!你所不知道的外卖店铺装修小

店铺的整体形象,关系到顾客进店后对店铺的第一印象。只有优质的店铺装修和良好的店内视觉效果,才能促进顾客消费。

店铺装修的要点主要集中在四大方面:店招、海报、菜品描述、菜品图片。

接下来我们就给大家一一阐述。

1、店铺招牌

店铺招牌,位于店内最上方,作为外卖店铺的最顶端,说实话,用户注意力停留的时间是非常短的。商家可以在两种方向上选择店招内容:

一是传达本店的特色,内容要直白,口号要显眼,千万不要拐弯、含蓄。

第二种店招是纯粹的功能性:引导收藏。收藏率高的店铺曝光量更高,排名更靠前。

店招的选择一定要符合店铺的特点,既可以使用菜品的近景照片,让美食先声夺人;又可以使用线下实体店铺的真实环境照,让顾客虽然人不到店,也能感受到店内环境的整洁卫生;还可以使用符合当下潮流的个性化图片,吸引年轻顾客的注意力。

2、海报

店铺海报的展现位置突出,能直接吸引进店顾客的注意力。

海报处于店铺页面正中最显眼的位置,能够起到有效的宣传作用。

通常来说,店铺海报可以分为以下几种类型:

1)节日营销

外卖海报与节假日或有意义的日子结合,蹭热点流量,例:六一儿童节、圣诞节、母亲节、七夕节,推出针对性爆款或促销活动宣传。

2)菜品宣传

外卖店铺海报和店内菜品套餐进行组合,主打特定的套餐,优先展示其特点或价格,提升客单价。

3)品牌形象宣传

外卖海报还可以进行店铺的品牌形象宣传,提升品牌影响力,塑造自身店铺形象,比如展示店铺历史、品牌代言人、店铺卫生形象等。

3、菜品图片

菜品图片是顾客唯一一个能直观感受食物的媒介,通过视觉刺激引发味觉刺激,快速诱惑顾客下单。

在条件允许的情况下,自己拍摄会使得店铺的菜品图片更加真实可信。

在菜品图片的拍摄上,几条比较简单有效的拍摄建议:

1)光线:光源要选择明亮、柔和的自然光,推荐在有纱窗的窗边进行拍摄。尽量避免在暗光环境下或使用闪光灯。

2)色调:如果是日常餐品,建议用漂亮的浅色餐具+深色背景,更容易凸显食物本身的色泽。

3)视角:镜头尽量拉近,画面可以适当的留白,将视觉焦点放在食物最吸引人的部分,尽量模仿在吃饭时看到食物的角度。

4)风格:整个店铺的菜品图片背景、摆盘、角度等建议统一一致,方便建立整体的体验感。

4、产品描述

俗话说“细节决定成败”,顾客在点外卖的时候不可能仅从图片和名称就决定是否要下单,很多顾客在犹豫的过程中就会放弃点单了,这里面有一定的试错成本需要商家承担。

所以好的菜品描述可以让我们的顾客可以掌握到更多的菜品信息,其中包含食材、口味、分量、产地等,这可以减少我们与客户的沟通障碍,能帮助客户在短时间内了解菜品,从而促使下单。

店铺装修的本质就是为了促进下单,推货、推活动应该放在第一位,让顾客一进来就知道自己要买什么,不迷茫。其次,才是打造品质感,让顾客信任,“敢”下单。这才是店铺装修的逻辑。

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