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外卖代运营靠谱吗?几步教你如何选择外卖代运

随着外卖市场的不断发展,外卖已经成为人们生活中不可缺少的一部分。因为巨大的外卖市场需求,很多商家看准时机,想从这庞大的外卖市场中分一杯羹。

随之而来的就是激烈的市场竞争,外卖平台的发展重心从用户增量逐渐转向用户存量的挖掘,外卖运营定位新兴行业进入到人们的视野。‍

外卖代运营就像是硬币的两面,一面是对餐厅外卖生意实打实的提升,另一面则是乱象丛生,如今外卖行业的利润越来越低,到底还该不该请代运营?餐厅应该如何选择代运营品牌?

今天我来教大家几招,怎么分辨代运营是否靠谱?

1、不贪图便宜

我们始终要明白这样一个道理“一分钱一分货”,有些老板就是前期运营公司保证说可以提升多少单量,而且价格便宜,一个月只收一千块左右,听起来觉得挺便宜的,但其实这种廉价的代运营商大多是请一个刚毕业的大学生,一个人运营10多家店,每家店都糊弄糊弄,其实根本运营起来不怎样,最后的结果就是钱花了,店铺的单量反而没起来。

所以餐厅老板切莫贪图小便宜,毕竟一分钱一分货,还是要选择有经验、正规的外卖代运营公司。



2、不仅看运营案例,匹配是关键

想要知道一家外卖代运营公司是否靠谱,很简单的一个方法就是看看,能不能提供出做过的店铺案列,不过现在的代运营公司在签订合同前,都会将自己之前的成功经历细数一遍,但过去的成功不代表可以在你身上复制。

每家餐厅都有着自己的“个性”,规模、品类各不相同。有些代运营专门擅长于服务连锁品牌,有些则专注于服务中小型餐厅;有些代运营擅长运营饮品店,有些则擅长运营快餐店,餐厅老板在选择时,要结合自身品牌特色,选择最为适合的代运营商,让代运营“对症下药”



3、实地考察

如果你觉得这家公司还不错,但是又有点不放心,可以实地考察一下,看下公司的规模以及团队氛围,如果公司没几个人,员工态度散漫,那肯定公司也不怎么样。

还有的老板可能没办法实地考察,那我们可以视频直播,和他们打个视频电话,简单的拍个公司环境。

如果还是不放心,那我们可以网上搜索公司名字,看看公司是否存在,看看公司的口碑这些。



4、前期学习,争取后期自己运营

对于有些外卖店铺来说,将店铺长期委托给外卖代运营是一种比较奢侈的选择。如今外卖行业竞争激烈,留给店铺的试错空间过小,这还需要外卖运营扥帮助,但是在和代运营合作的过程中,店铺老板应该积极的学习外卖运营知识,当店铺进入正规之后可以逐渐的尝试自行运营。

总结:

如今的外卖代运营市场鱼龙混杂,有很多优秀的代运营商家兢兢业业,为餐厅带来了实际收益的提升,也有一些无良的代运营商家败坏了整个行业的名声。
所以对于外卖商家来说,在选择外卖代运营公司的时候要谨慎选择。
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