对于很多外卖新手来说，不知道应该怎样去提升外卖门店的经营，也不知道在经营的过程中自家店铺到底存在哪些问题，又应该从哪些方面去改善呢？
其实，这最主要的还是在于很多商家都不知道怎样去诊断自己的门店，发现相应的问题以及去改善。所以想要做好一家店铺，我们首先要做得就是去诊断店铺，发现问题，解决问题。
1、进店转化率诊断
1）门店头像：
建议各位商家可以采用店铺的logo或者是爆款产品的图片，这样可以给顾客造成视觉冲击，提升转化率。
2）店铺名称：
采用品牌名+精确品类名的方式，比如说张三烧烤，这便于顾客知道我们主要卖什么，以及是是否有其感兴趣的产品。
3）配送时间：
如果送达时间和收货时间不一致，以送达时间为准，避免消费者忘记评价造成送餐时间过长。
4）起送价：
外卖店铺的起送价越高，排序的分值会越低；当起送价为0时，分值最大。
5）……
2、下单转化率诊断
一般店铺的下单转化率和店铺的评价，菜品图片，描述，菜品价格等等因素有关。
1）店铺评价
现在消费者在店铺外卖的时候都会格外的注重店铺的评价。
一般来说，一家店铺的评论数<50，说明该店铺的评价较差，评论数=50，说明店铺评价合格，一家店铺的评论率应该≥平均评论率的15%。而一家好的外卖店铺好评率应该达到90%以上，店铺评星既为4星半，差评的评价率要尽量控制在1%以内。
2）菜品图片
对于店铺菜品的图片我们首先要看商品的图片是否完整，是否有吸引力，最主要的是与实物是否相符，一定要避免盗图。
3）菜品描述
对于店铺菜品的描述要突出商品的组成，分量，口味等等，可以用有幽默诙谐的方面进行描述。
4）促销优惠
对于这一点，商家一定要注意不可语设置虚假促销，比如说有些店铺的优惠成都很大，但是当顾客进店之后菜发现很多商品都被设置为折扣商品，而商家就是利用折扣商品不能和满减活动同时使用的缝隙做虚假促销，这对于消费者来说是一种欺骗行为，也会大大的增加顾客流失率。
5）……
3、客单价诊断
1）最近一个月平均客单价的计算：
平均客单价=近30天的营业总额/有效订单数。这便于我们和竞争对手相比，客单价是否有优势。
2）套餐诊断
我们可以看看店铺的套餐搭配是否合理，套餐和单品相比是否有有优惠，套餐组合里面是否有高毛利产品。套餐是否按阶梯式设置（单人套餐，双人套餐，多人套餐）。
3）满减，满赠活动是否合理：
看看常规促销活动的门槛设置是否合理，一般建议在客单价的基础上提升30%比较合适。
4）……
4、购买频次诊断
1）上新周期分析
建议各位老板可以看看新品的上新周期，以及竞争对手的新品上新周期，以及流失用户占比，其中包括商品的类型等等。可能通过这类分析看看店铺是否可以跟上行业的进度。
2）顾客体验分析
可以通过包装，口味诶，性价比，温度，售后服务等去判断。建议可以通过顾客评价内容，店铺回访去了解顾客的体验感受。
3）……
总结：
金牌外卖运营，专注于美团，饿了么线上运营，助你提升外卖单量！
