很多外卖商家会遇见这样一种情况，刚开始做的时候单量很客观，但是时间一久之后店铺的单量就会维持在一个数值上面，无论做什么样的努力，店铺的单量就是上不去。
其实这也是一种很正常的一种现象，因为，相对于刚上线的外卖店铺来说，老店没有平台给予的流量支持。新店加权之后很多店铺没有流量，很多店铺都会出现这种情况。那么我们面对这种情况该如何去解决呢？
1、老店特点
1）排名低，流量少
一般在新店上线的时候都会有7天的流量特权，很多商家对于这七天的流量加权没有引起重视，所以没有好好的把握住机会，当流量加权失效之后，店铺的曝光和排名也会因此下降，单量也自然会下降。
2）进店转化率低
一家店铺没有了曝光，排名下降，进店的顾客也会自然而然的下降，店铺的进店转化率会受到很大的影响。由此可见，曝光率对于店铺来说是非常重要的一个数值。
3）产品同质化严重
这是很多外卖店铺普遍存在的一种现象。不管是产品的选择，定价，还是活动的设计都和商圈的其他商家类似，没有明显的差异化，从而导致店铺很容易陷入同质化的竞争中，单量也会受到很大的影响。
4）差评太多
很多老店没有服务意识，对于店铺的差评也选择置之不理，所以导致差评越来越多。我们要知道，差评对于店铺的排名具有非常重要的影响。
2、如何解决？
1）提高进店转化率
A、门店头图、店铺名称
顾客在浏览商家列表时，首先注意到的就是头图和店铺名称。
门店头图：看起来要精致，符合品牌特色。
店铺名称：建议使用“品牌名+精准品类名”的命名方式。
B、配送距离、配送时长、配送方式
大多情况下，用户都希望能尽快收到外卖。因此也会关注配送距离、配送时长和配送方式，来综合判断自己是否能在预期的时间内收到。
C、起送价、配送费
价格一定是用户关注的重点之一。因此，用户会查看起送价、配送费等来综合判断这家店贵不贵，消费是否符合预期。
2）维护评价，提高店铺评分
一家店的评分星级反映了该店在用户心目中的口碑，也会影响排名次序。建议店铺评分尽量不要低于4.5分，否则即使排名较前，顾客进店后也不一定会下单。平时一定要做好用户评价管理，评价星级越高的商户，排名越靠前，店铺点击率越高
3）提高店铺复购
现在外卖行业竞争激烈，每天都有一批又一批的新商家入住，这让外卖商家获客成本不断提升。所以对于外卖商家来说，提高老客复购才是赚钱的关键。毕竟获取一个新顾客比留住一个老顾客花费的成本要高得多，而老顾客能带来的利润也要高于新顾客。
总结：
在外卖店铺的运营过程中，我们需要不断的根据市场发展和客户的需求去调整，这样才能让自家店铺成为优质店铺。
