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外卖运营—外卖赠品怎么送?

随着现在外卖市场竞争越加激烈,外卖商家为了留住顾客也是煞费苦心。赠送小礼品也成为外卖营销策略中的常用手法,但是有些商家却因为赠品损失了一批顾客,小小的赠品也是一门学问。今天,我们就来说说外卖赠品的正确玩法。

赠品失败案例:

1、廉价饮料

很多商家在做赠品的时候会报有这种心态:反正这些产品都是供应商免费提供的,扔了可惜,还不如送出去,还可以增加好评。但是事实是这样吗?这种廉价的赠品不仅没有积分,还让自家的产品也因此变得廉价,从而拉低了顾客的体验感,导致店铺复购下降。

2、赠品与食物毫无关系

有些商家还会送一些与菜品毫无关系的赠品,比如说劣质手机架等等。这让顾客丝毫没有感受到商家的诚意,反而会拉低店铺形象。



赠品怎么送?

1、外卖贴纸(小成本,优体验)

我们要知道,好的赠品不一定要非常昂贵,只要诚意和创意在,哪怕一张小纸条也能瞬间戳中顾客的心窝。

比如我们商家根据当天的天气、节日等附上暖心小纸条,这样就会顾客在订外卖时多一份额外的期待,赢得满满的好感。

2、根据场景调整,满足用餐需求

对于这方面我们商家可以根据季节来作出一定的调整。

比如说在冬天的时候有些商家会送一份自制的银耳汤,夏天的时候送冰镇的解暑绿豆汤等等,这些高相关度的赠品不仅可以满足用餐需求还更能抓住顾客的心。



3、节日热点不放过

对于高玩度的商家来说,不会放过任何节日热点。比如说儿童节的小零食,万圣节的糖果等等,这些赠品本身的成本不高,不仅增加了店铺产品的价值,同时还让很多顾客在节日前产生特定的期待,从而增加店铺复购率。

4、差异化赠送

这类就比较复杂,但是对于消费者来说也是自由意义的一种。

商家可以根据用户的一个消费频次来确定一个用户画像,把店铺的忠实顾客统计起来并且进行差异化增送。

比如对于那种经常点外卖的忠实顾客,完全可以优先赠送更加精美贵重的赠品,既是感恩回馈又能维系其忠诚度。



5、小额现金

送现金的策略很高明,收到现金的消费者收获惊喜,会忍不住发圈发博。餐厅用极小的成本却得到有效的宣传。虽说这个额外的成本很可能是菜品提价抵消的,但对于消费者来说意义却不同,他们更容易接受这种直接的好处。

总结:

在市场竞争如此激烈的今天,那些看是附加项的赠品,如果我们用心去做,我相信会收获意想不到的效果。
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