作为外卖商家,我们都知道外卖菜单对于店铺的重要性。一个好的外卖菜单,不仅提高用户体验,增进与用户的互动,还可以直接引导用户消费,促进菜品销售。今天我们着重来说说外卖菜单的分类。
菜单分类我们主要要注重两点,那就是清晰简洁,便于顾客选择。
1、按时间段分类
我们要知道,不同的时间段,消费人群不同,消费需求也会有所不同,所以我们可以根据时间时间段来分类,满足不同的消费需求。
适用商家:多时段或全天经营的餐厅;
分类:早餐+午餐+下午茶+晚餐+宵夜;
2、按食材分类
适用商家:火锅、冒菜、麻辣烫、烧烤等多采用套餐+食材的商家;
分类:荤菜、菌类、素菜、套餐、主食;
3、按套餐分类
根据顾客群体定制套餐,结合套餐分类,进一步缩短了顾客选择的时间,并在套餐分类中加以分类描述,让顾客清晰的可以了解套餐的组合情况。
加分项:
1、添加店铺环境
这是一个加分项,商家可以在分类中加上这一项,比如说明厨亮灶、店铺环境、食材来源、安全认证等等。主动向用户展示店面情况,增进用户对店面了解的同时,让用户对品牌更加信任。
2、个性化分类图标
我们在点外卖的时候经常发现这种情况,分类列表里面带有表情,感觉特别的新奇,这对于店铺来说,比单纯的文字店铺更加吸引顾客眼球。建议各位老板也可以试一试。
3、分类名称
菜品有了清晰的分类后,名称就很好设置了。好的分类名称,可以用这样的模式:形容词+分类。如:活力早餐、美味午餐、温馨下午茶、浪漫晚餐、深夜食堂等等。
分类排序公式:
1)中式快餐
常见的分类是:主打菜+热菜+凉菜+套餐+小吃+汤+主食+饮品。
2)便当类
热销单品+套餐+主食+小菜+饮品
主食+小菜+荤菜+素菜+汤类+饮料
套餐+单品小食+饮品
3)早餐店
单品+小吃+小菜+套餐+饮品
套餐+粥类主食+甜点+小菜
4)麻辣烫系列
口味+套餐+单点(荤在前,素在后)+主食+饮品
5)甜品系列
新品+饮品+饮品加料+小吃+套餐
总结:
金牌外卖代运营,专注美团,饿了么线上运营,助你提高外卖店铺单量。