如今外卖竞争是日益激烈，每天都有一批又一批的新商家涌入，外卖店获取新客的成本不断攀升。所以对于外卖商家来说，提升顾客购买的频次才是赚钱的关键。毕竟争取一个新顾客的成本是留住一个老顾客的5倍,一个老顾客贡献的利润是新顾客的16倍。
由此可见，复购率是外卖商家能不能赚钱的关键所在。那么我们该如何去提高店铺的复购呢？
1、复购率的重要性
如果一家外卖店铺只能靠新客下单来提高店铺的收益，那么获取新客往往需要通过大量的满减折扣，平台曝光等才能达到吸引顾客定位目的，这对于店铺来说，成本过高。
而相对来说老顾客的成本要低很多，因为他们对店铺已经有了一定的了解，而外卖商家需要做的是定向的精准营销，维护好与老顾客之间的关系。
2、如何提高复购
1）菜品本身
菜品的质量是提高一家店铺复购率最重要的因素之一。我们试想一下，如果一家店铺菜品不好，口味不佳，还会点第二次吗？说不定还会提醒周围的朋友不要点。对于外卖商家来说，菜品本身都存在问题，何来复购可言。
所以商家对于自家的产品一定要不断的去完善，多听听消费者的意见，不要一言以蔽之，听见说你菜品有问题就认为顾客刁砖，无理取闹，不要沉浸在自己的小世界里面，要多研发新品，多试菜，做出让消费者满意的产品。
2）赠送小礼品
现在的消费者都比较喜欢”贪图小便宜“，所以我们可以针对这类消费者的心理来提高店铺的复购。
比如说累计顾客的购买次数送小礼品，当顾客在店铺累计消费5次可以送奶茶一杯（饮品店）或者说送红包一个（加微信送），这可以大大的提高店铺的复购率。
3）下单返券
返劵的目的是鼓励顾客二次消费和提升客单价，一般建议为零门槛，因为如果顾客没有消费，并没有产生成本。但是劵的使用门槛和金额至关重要。
门槛太高或者金额太小对客户没有冲击力。而门槛太低或金额太大，商家则可能会亏本。所以商家一定要合理设置。
4）配送速度
我们会发现，很多点外卖的人，其实并不在乎价格，而是更加珍惜时间，希望把有限时间用在工作、学习等更有意义的事儿上。最核心的那批外卖用户，反而是社会上最努力的人，所以他们更在乎配送速度。
在外卖场景中，影响配送速度的要素只有两个：一是出餐速度，二是骑手取餐和配送的速度。
出餐速度：优化出餐标准化流程，外卖也需要有独立的动线设计，做到从生产、打包、配送等要有专人负责。
配送速度：如果是骑手的问题，可以和骑手沟通，维护和骑手之间的关系；如果骑手总是不配合，可以联系业务经理或配送站站长。
总结：
当然，影响店铺复购率的因素还有很多，我们今天也只是着重说了这几点。想要提高店铺的复购，留住老顾客，还需要各位老板从速度，产品，价格等各个方面不断的去优化改善。
