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外卖订单上不去?试试这几种方法

现在的外卖行业竞争激烈,纵观各大外卖平台,满减已经是见怪不管的事了。满减作为一种促销手段,在网购,餐饮,零售等行业中起到了关键性的作用,更是成为了外卖商家的一种标配。每当做活动的时候,让商家最头疼的就是要怎么样设计满减规则,满减也是一把双刃剑,如果设计的好,那么皆大欢喜,稳赚。那如果设计不好,那也就只能血本无归了。

其实关键还是在于,我们是否掌握了满减设置的技巧,今天“金牌外卖”就来给大家分享一下外卖满减设置的技巧。
一、满减设置规则:
第一档:提升单量。这一类门槛很低,这是针对解决顾客温饱需求,能满足顾客的需求,让顾客够得着,让顾客能够享受到满减促进快速下单
第二档:小型凑单。提高客价,满足顾客的消费习惯,如同双十一一样,让顾客凑单凑得开心
第三档:大型凑单、双人拼单。配置各种单人套餐,双人套餐促使顾客下单
第四档:双人丰富餐、多人拼单。有时候除了两个人一起就餐,3个以上一起就餐也很普遍,特别是针对白领来说,所以设置多人拼单档,也是有很不错的效果。
第五档:多人拼单、团餐。匹配多人套餐,缩短顾客决策时间

二、满减设置技巧:
1、不要盲目的模仿
有些商家会参照同行的满减活动进行模仿,这种是最不可取的,因为同行设置的满减活动是根据自己商铺的种类,价格,以及用户的搭配来设计的,如果只是盲目的模仿别人,这样会直接导致自己亏本的情况。所以建议商家要根据自己店铺的实际情况来设置满减活动,避免得不偿失。
2、提高满减的门槛
就是适当的调整菜品的价格,我们在设计满减活动的时候可以适当的提高门槛,如果“满”的门槛太低,无法刺激顾客的购买欲,但是要注意的是,如果设置的门槛太高,也会让顾客丧失购买欲,所以设置满减要适中。

3、折扣商品不能与满减活动共享
我相信大家都有发现,很多商铺的折扣商品是不能和满减活动共享的,商家会把店铺中价格比较低的商品设置成为折扣商品,而满减的商品相对于折扣商品价格要高出很多。这样对于我们的商家也是有很大的好处的,折扣商品和满减商品这两个独立的活动是很吸引顾客的,这也很大程度的提高了商铺的曝光率,增加订单量。

4、降低满减门槛
我们在降低满减门槛的同时也要降低减免的力度,这样也相对于会提高满减的活动力度,对提升店铺的排名有力度。

品类,价格,环境等都是我们满减活动需要考虑的因素,我们的商家要根据自己的实际情况,设置出一套适合自己的满减活动,要有效的把握好顾客的购买心理,做好活动的设置。
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