在经济不断发展的时代，有大量的人不断涌入外卖市场，导致外卖生意也是越来越难做。很多外卖商家表示，看着同行的生意越做越红火，而自己每天的外卖营业额是屈指可数，明明是同样的商品，在别人家就是供不应求，而在自己家就是无人问津。这是为什么呢？我们就来分析分析。
1、曝光率
曝光率指的是什么呢？指的就是顾客一搜就可以搜到你，店铺出现的顾客眼前的次数很多，好的曝光率会有利于店铺营业额的增长。
2、价格
价格一直是顾客所看重的，对于价格也是特别的敏感，点外卖的时候都会相比较哪家的更加划算，所以我们在设计价格的时候要从顾客的心理出发，设置出符合大众水平的价格。
3、包装
好的包装可以提升客户的体验，给客户带来一种价值感，增加好感度。包装也是注意细节，可以根据产品来设计包装，比如说冒菜，有汤汁和油脂，很多商家会选择放纸巾，有些比较粘手的产品会选择放手套等等，这些小细节也会让顾客感受到商家的关怀。
4、味道
做餐饮味道肯定是重中之重的，好的味道会吸引很多回头客，复购率增加，我们每天的营业额也会不断增加。但是我们商家在口味这方面也要不断做创新，因为同样的产品，吃多了会吃腻的哦，我们可以根据消费者的口味设计出适合他们的产品。
5、服务
我们做生意不可能保证每个人对我们都很满意，我们也有疏忽的时候，所以面对客户的不满，我们商家要想方法去解决，联系客户，表示歉意，根据顾客的意见不断的完善优化，或者说送点小礼品，让顾客觉得商家是重视他们意见的。
我们的商家也可以创新一些方法来获得顾客的好评，比如说：手写字条，小礼品，或者说亲自回访等等，这样会让我们的顾客更加满意。
6、速度
速度也是很重要的因素。因为外卖送得及时可以保证产品的口味，如果送餐不及时影响口味，很可能迎来顾客的差评，所以我们的商家要提高自己的送餐速度，和骑手保持好联系，好的速度可以让顾客有很好的体验感，也会提升顾客对商家的好感度。
想要提升自家店铺的营业额还是要
从根本出发，根据店铺的实际情况，以顾客为中心，相同的产品为什么别人做的效果不一样，还需要我们的商家多学习，有效的去推广，相信我们也会做出比别人更加好的效果。
