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如何快速实现外卖新店爆单?

发布时间: 2020-03-13 17:20
在很多的外卖新手看来 ,做外卖好像非常容易,只要凭借堂食的口碑和人气外卖平台上线就可以了,但事实真的是这样吗?
为什么同样的产品,别人上线之后就可以月售达到9999+,而一些外卖店在过了新店期的情况下一个月只有几百单呢?
在外卖行业,有句话是这样说的“外卖新手7天定生死“,其实这一点也没有夸大其词,外卖点能否挣钱,就看新店期的时间里面店铺的单量能否爆发,这也由此可见新店期对于一家店铺的重要性,那么我们外卖商家该如何快速的实现外卖新店的爆单呢?
1、平台扶持计划
对于一家外卖新店来说,各大外卖疲态都会对新店有流量扶持计划。比如说美团外卖有7天的流量加权,当我们开启流量加权之后,我们的店铺会在商家列表的第8位和第12位进行概率的轮播,但是要注意的是,这个轮播是根据商家的排名来决定的,就是说店铺的排名越高,轮播权重机会越大,展示的时间机会越长,所有开店前期也要特别注重店铺的排名。
而对于饿了么来说也是有7天的流量加权,当开启流量加权之后,店铺会加入流量扶持位,这时候我们机会在”推荐商家“”美食“等入口看见店铺的展示。
所以在这七天的时间里,我们商家一定要做好店铺的运营,为后期做好基础准备。

2、新店加权的最佳时期
有些外卖商家就会说,既然7天加权对于店铺这么重要,那要什么时候加入呢?是不是一开始就可以加入呢?对于这个问题,外卖商家一定要注意,平台的7天加权不是一开始就要加入的,什么时候加入也需要一定的契机的。
如果一家店铺没有做好从充足的准备,前期没有注重顾客的维护,这样会让顾体验变差,从而导致店铺的转化率低,这会大大的影响店铺的排名,我们前面也说了,店铺的排名是影响7天加权的重要因素,这样就拜拜的浪费了平台的大好资源扶持。
所以建议商家在开启7天特权前好好的完善店铺的流程,做好充分的准备,这样才能让店铺在流量加权的时间里达到预期的效果。

3、优惠活动
那对于我们的外卖新店来说,第一步就是吸引顾客来店,所以一定要配置一些优惠活动,这样才能把店铺的单量逐渐增加起来。
所以建议我们的商家可以做一些优惠活动,这主要是给顾客留下深刻的影响,再搭配上好的服务,维护好与顾客的关系,这样初期下单的顾客会提出很多对店铺友谊恶的优化意见,商家在根据顾客的意见加以改善,不断的优化产品,这样不仅会吸引大批的顾客,还会收获老顾客,增加店铺的复购率。

当店铺积累到一定的口碑之后,再结合平台的流量扶持,在配上店铺的各种满减活动,我相信在这7天的流量加权的日子了,店铺爆单不是问题。
如今的外卖市场竞争越加激烈,市场也是随着时代不断的在变,但是唯一不变的就是改变,我们要相信没有什么事情是决定的不可能,关键还是在于不断的去学会发现问题,并且拥有解决问题的能力。
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